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Certificaciones de calidad: GlobalGAP, BRC y HACCP explicadas

Panorama de las principales certificaciones del sector de frutas y verduras y lo que garantizan a sus compradores.

· por Equipo FreshExport

En el sector de la importación y exportación de frutas y verduras, las certificaciones son el lenguaje universal de la calidad. Estos son los tres pilares que exigimos a todos nuestros productores asociados.

GlobalGAP

G.A.P. significa “Good Agricultural Practices”. Es la certificación más demandada por la gran distribución europea. Cubre seguridad alimentaria, bienestar animal, medio ambiente y condiciones laborales.

BRCGS (antes BRC)

Norma británica convertida en estándar mundial, centrada en la seguridad alimentaria en planta de envasado. Imprescindible para exportar al Reino Unido y cadenas premium.

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point: metodología sistemática de análisis de riesgos en cada etapa de la cadena. A menudo exigida por regulaciones nacionales.

Por qué es importante para usted

Comprar productos certificados significa:

  • Reducir riesgos de retirada o litigio
  • Acelerar el despacho de aduanas en la importación
  • Tranquilizar a sus clientes finales

Rechazamos cualquier colaboración con un productor no certificado.