El regreso de las temperaturas frescas otoñales marca la fuerte recuperación de las hortalizas de hoja en los mercados europeos. La temporada 2026 se presenta especialmente favorable, con temperaturas bien reguladas en septiembre en las llanuras marroquíes del Gharb y en los invernaderos almerienses, lo que permite anticipar volúmenes en alza del 9% a lo largo de toda la campaña.
Espinacas
Las espinacas baby leaf y los brotes de espinaca continúan su progresión en bolsa lista para consumir. La demanda de la restauración colectiva y de las cadenas de distribución sigue siendo muy intensa, impulsada por las tendencias de salud y practicidad. Los lotes marroquíes presentan este año un intenso color verde y una textura notablemente tierna.
Acelgas y mezclum
Las acelgas de pencas blancas y de colores vuelven a primer plano, impulsadas por el auge de la cocina vegetariana. El mezclum mediterráneo — mezcla de rúcula, canónigos, radicchio y escarola rizada — responde a una demanda creciente de las tiendas especializadas y las plataformas de entrega de cestas ecológicas.
Nuestros compromisos
En Alaska Export, garantizamos una cadena de frío controlada a 4°C desde la explotación hasta la entrega, así como una trazabilidad total a través de nuestras certificaciones GlobalGAP y BRC.
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