Le retour des fraîcheurs automnales marque la reprise en force des légumes feuilles sur les marchés européens. La saison 2026 s’annonce particulièrement favorable, avec des températures bien régulées en septembre dans les plaines marocaines du Gharb et les serres almerienses, permettant d’anticiper des volumes en hausse de 9% sur l’ensemble de la campagne.
Épinards
Les épinards baby leaf et les épinards pousses continuent leur progression en sachet prêt à l’emploi. La demande de la restauration collective et de la grande distribution reste très soutenue, portée par les tendances santé et praticité. Les lots marocains affichent cette année une couleur verte intense et une texture remarquablement tendre.
Blettes et mesclun
Les blettes à cardes blanches et colorées reviennent sur le devant de la scène, portées par l’essor de la cuisine végétarienne. Le mesclun méditerranéen, mélange de roquette, mâche, radicchio et frisée, répond à une demande croissante des épiceries fines et des plateformes de livraison de paniers bio.
Nos engagements
Chez Alaska Export, nous garantissons une chaîne du froid maîtrisée à 4°C de l’exploitation jusqu’à la livraison, ainsi qu’une traçabilité totale via nos certifications GlobalGAP et BRC.
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