La temporada 2026 de patatas nuevas arranca con dos semanas de adelanto sobre el calendario habitual. Las favorables condiciones climáticas invernales en las llanuras del Gharb y del Souss permitieron una siembra temprana, con volúmenes esperados en aumento del 10% respecto a 2025.
Variedades de carne firme
Las variedades Spunta y Nicola abren la campaña con tubérculos de piel fina y color amarillo dorado, con un sabor ligeramente mantecoso. Muy demandadas en hostelería y venta directa, destacan por su excelente comportamiento en la cocción.
Variedades emergentes
La Charlotte nueva de Marruecos se consolida progresivamente como una alternativa de alta gama, atrayendo a establecimientos especializados y a cadenas de restauración comprometidas con la calidad.
Nuestros compromisos
En Alaska Export, garantizamos una cadena de frío controlada a 8°C desde la explotación hasta la entrega, así como una trazabilidad total a través de nuestras certificaciones GlobalGAP y BRC.
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