La récolte 2026 d’oignons doux méditerranéens s’annonce historique. Les conditions pluviométriques optimales de l’hiver ont favorisé un développement racinaire vigoureux, avec des bulbes plus gros et plus savoureux que la moyenne, pour des volumes globalement en hausse de 13%.
Oignons doux d’Espagne
Les Oignons de Fuentes de Ebro, à indication géographique protégée, ouvrent la saison avec une texture juteuse et une saveur subtilement sucrée qui les distingue sur les marchés gastronomiques. Leur réputation s’étend désormais bien au-delà de la péninsule ibérique.
Oignons roses du Maroc
Les oignons roses des régions de Meknès et Khénifra montent en puissance à l’export. Leur calibrage régulier et leur longue durée de conservation en font une alternative économique très compétitive pour la grande distribution nord-européenne.
Nos engagements
Chez Alaska Export, nous garantissons une chaîne du froid maîtrisée à 5°C de l’exploitation jusqu’à la livraison, ainsi qu’une traçabilité totale via nos certifications GlobalGAP et BRC.
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