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Poivrons : une saison haute en couleurs

Rouge, jaune, orange — les poivrons marocains inondent l'Europe cet été. Analyse des variétés phares et des tendances de consommation.

· par Équipe Alaska Export

La saison 2026 des poivrons confirme la montée en puissance du Maroc comme fournisseur incontournable du marché européen. Les exportations devraient progresser de 9% grâce à des conditions climatiques favorables dans les régions de Souss-Massa et d’Agadir.

Poivrons rouges et jaunes

Les variétés Lamuyo et Yolo Wonder affichent cette année des fruits charnus, à la peau lisse et brillante, répondant parfaitement aux exigences des cahiers des charges de la grande distribution. Le rendement à l’hectare est supérieur de 7% à la moyenne quinquennale.

Poivrons doux allongés

Les poivrons doux de type Corno di Toro gagnent rapidement des parts de marché en restauration et en épicerie fine. Leur saveur sucrée et leur taux de matière sèche élevé en font un produit premium très demandé.

Nos engagements

Chez Alaska Export, nous garantissons une chaîne du froid maîtrisée à 8°C de l’exploitation jusqu’à la livraison, ainsi qu’une traçabilité totale via nos certifications GlobalGAP et BRC.

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