La consommation d’avocat en Europe poursuit sa progression structurelle avec une hausse estimée à 12% sur les douze derniers mois. Face à cette demande soutenue, les bassins de production méditerranéens répondent présent avec des récoltes globalement satisfaisantes pour la saison 2026.
Variété Hass
La Hass confirme sa domination commerciale avec plus de 80% des volumes exportés. Sa peau grainée caractéristique, sa tenue à l’éclaircissement et son profil aromatique riche en font la référence incontestée de la grande distribution européenne.
Variété Fuerte
La Fuerte, à la peau lisse et verte, reste plébiscitée dans les épiceries fines et les enseignes biologiques. Sa production, plus limitée, lui confère un positionnement premium que nos équipes savent valoriser auprès des acheteurs spécialisés.
Nos engagements
Chez Alaska Export, nous garantissons une chaîne du froid maîtrisée à 5°C de l’exploitation jusqu’à la livraison, ainsi qu’une traçabilité totale via nos certifications GlobalGAP et BRC.
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